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提到特氟龍烤盤片可能很多人并不能有直觀的印象，但是如果提電烤箱、蒸汽烘箱等高溫烹飪的器械，可能稍微知道一點(diǎn)，簡單說就是在烹飪過程中為防止油漬滴漏溢出堆積在烤箱等器械上的一種襯板。特氟龍烤盤片具備特氟龍不易粘著、光滑、耐高溫的特點(diǎn)，特氟龍烤盤片可以根據(jù)需要任意裁切大小，在烹飪過程中會(huì)減少油脂，烹飪后也可以洗刷，反復(fù)循環(huán)使用。
特氟龍烤盤片可以應(yīng)用在電烤箱底部或下面的烤架上，在一些蛋糕房或是面包房會(huì)將它放在蒸汽烘箱里，還有些食堂、面點(diǎn)店會(huì)將它用于加工面團(tuán)的工作面臺(tái)以便操作方便，甚至在揉捏時(shí)，是面團(tuán)更均勻，任何一面都可重復(fù)使用；不滲油，無需添加劑，適合低溫烹飪；可在低溫，高溫及微波中安全使用；可在洗碗機(jī)中使用，易洗。用于烘烤面包、蛋糕類產(chǎn)品及雞鴨魚肉等食物時(shí)，要記得將特氟龍烤盤片盡量居中置于烤箱內(nèi)，使用后，請(qǐng)置于溫水中，用軟布和中性清潔劑清洗干凈后，晾干即可，可反復(fù)多次使用，注意忌明火或放在發(fā)熱板上直接烘烤，另外不要接觸尖銳鋒利以及粗糙的工具，避免造成表面粗糙而影響產(chǎn)品使用性能。
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